jueves, 18 de diciembre de 2014

COMPOTA DE MANZANA

manzana cocida

Compota de manzana

INGREDIENTES para 4 personas:
  • 4 manzanas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 palo de canela


PREPARACIÓN:
  • Preparar la Compota de manzana es muy fácil, sólo tenemos que pelar las manzanas, trocearlas a nuestro gusto y ponerlas en un cazo cubiertas de agua.
  • Añadimos el azúcar y la canela, removemos y dejamos cocer una media hora. 

La Compota de manzana podemos tomarla como postre pero también es una excelente guarnición para platos de carne de cerdo y aves.
Como postre, me gusta que quede blandita pero que no se deshaga, que se noten los trozos, pero si la cocemos mas queda como un puré.


Me despido de vosotros hasta el año que viene, que los días próximos son de jaleito y no hay mas remedio que aprovechar cada minuto.
Os deseo todo lo mejor, descansad, pasadlo bien con los seres queridos y nos vemos en unos días, bueno, seguro que saco un ratito para cotillear lo que se cuece por aquí.

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