lunes, 14 de enero de 2013

PIÑA EN HOJALDRE


INGREDIENTES para 6 unidades:                                                                                  
  • 1 lámina de hojaldre
  • piña en almibar (yo, piña en su jugo)
  • yema de huevo
  • guindas


PREPARACIÓN:
  • Precalentamos el horno a 200º (arriba y abajo,con aire)
  • En la bandeja del horno ponemos el papel de hornear y encima la lámina de hojaldre, la dividimos en 6 porciones y pincelamos con una mezcla de yema de huevo a la que hemos añadido 2 cucharadas del almibar.
  • Colocamos 3 medias rodajas de piña en cada porción de hojaldre y metemos al horno hasta que se dore.
  • Ya fuera del horno pincelamos la piña con un poco de almibar y colocamos medias guindas en los agujeros.
Este postre tan facilito es ideal para esos compromisos de última hora: se hace en nada, resulta muy vistoso y si la piña es en su jugo no añadimos calorías de mas.

Este postre se lo dedico a todos los funcionarios currantes (somos mas que los que no curran) que, además de soportar la mala imagen que se quiere dar de ellos, ven reducido su sueldo, les requisan la paga extra de Navidad, les quitan días libres  y les aumentan la jornada de trabajo. Aún así, la mayoría da gracias por tener  un puesto de trabajo y acepta todos los recortes estoicamente ( protestando, pero haciendo su trabajo mejor que nunca).
¿Porque siempre nos fijamos en lo malo? ¡Que pocas veces se reconoce el trabajo bien hecho!

Fuente: "Menús familiares"

17 comentarios:

  1. Que bonita y que delicia. te ha quedado con una pinta buenisima. bss

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  2. Me encanta¡¡¡, me encanta¡¡¡, es facilita, y con una pinta... te la copio¡¡¡, besos

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  3. sencilla y ...................um que sabrosa

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  4. Buen combinación……. que bien queda con las cerezas…….

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  5. Muy sabroso, sencillo y poco empalagoso.La verdad se ve my bueno.Besitos

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  6. Hola guapísima!!
    Qué buena combinación, debe ser una delicia, además me parece ideal incluir fruta en la dieta, qué bueno que yo no comí mucho en éstas fiestas, si no, me llamarían la ballenota Esmeralda jajaja, me encantó la receta!
    Un beso preciosa y feliz semana!!

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  7. Hola, te doy las gracias por tu visita y por quedarte en mi cocina...la tuya me ha encantado, esta piña en hojaldre es toda una delicia y muy facil de hacer.
    Me quedo en tu cocina.
    Un beso.

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  8. Hola! Que rica esta tartita de hojaldre! Me encanta! Y la presentación de 10!
    Muy fácil, sabrosa, con fruta y espectacular!! ¿Quién se resiste?
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  9. Ah! Me parece muy bien el apoyo a los funcionarios currantes! Y la verdad es que haberlos hailos!! Jiji no es justo perder los derechos que tanto han costado...en un abrir y cerrar de ojos...
    Yo en mi caso no me fijo en lo malo, yo de un@s estoy encantada y de otros me entran ganas de ponerles una denuncia...y es que aunque es triste...hay muchos que es vergonzoso, la forma de trabajar que tienen, pero son así, porque se lo permiten sus compañeros, jefes...
    En cambio a otros miles que son un encanto y además se nota que les gusta su trabajo...y también lo comento...
    Como en todos los sitios, hay de todo, pero la verdad es que es indignante ver como personas con un trabajo fijo, se acomodan hasta tal punto que dan vergüenza ajena en sus actos laborales...en cambio otros dan gusto de ver como se involucran en un trabajo que han elegido no por intereses, sino porque les gusta...ser funcionario no esta mal visto, aquí en España todos tenemos que cambiar y ser más productivos, sin criticar, ni sentirse acusado...desde cualquier ámbito empresarial, ... En el resto de Europa, cuando se esta trabajando, SE ESTA TRABAJANDO... Ni te llama tu madre, ni te vas a fumar, ni se ve el correo personal, ni Facebook...y nadie se siente esclavizado, ni explotado...al revés se sienten orgullosos de ser productivos ...hay que cambiar el chip cultural a muchos, pero eso es muy difícil, ya que la educación cada vez deja más que desear...
    Salu2

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  10. Un postre sencillo y delicioso. Creo que Sonia tiene toda la razón, en cada sitio hay de todo pero siempre se nota más el garbanzo negro.
    Un besito desde Las Palmas.

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  11. Te han quedado de pastelería pero seguro que mil veces más ricas.
    Lo mejor es que no tardas nada en hacer el postre cuando tienes una visita inesperada.

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  12. Que postre tan facil y tan vistoso, hay que probarlo!! Que detalle dedicarselo a los currantes funcionarios, mi marido lo es y la verdad que me da verguenza decirlo porque la gente te mira mal por serlo, pero si es de los que curran y encima sin paga...

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  13. Me parece increible, maravilloso y estupendo, estoy segura de que la combinación de la piña y el hojaldre es algo delicioso.
    Un besito.

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  14. Interesting post. I really like it.
    Super blog. Yours. ^ ^
    Have a nice day. ;)
    + Welcome to my blog.
    If you want to put it in your followers.

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  15. Desde luego que fácil y vistoso define muy bien este postre. Una solución perfecta.
    Besos.

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  16. Hola Romo, me encanta como te ha quedado estas tartitas y con piña, para variar un poco.
    Gracias por visitar mi blog.
    Bs

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  17. Como he venido a tomar café para así devolverte tu cariñosa visita y conocernos mejor, creo que lo que mejor acompaña es este delicioso dulce...
    Veo muchas cosas ricas por aquí, así que me quedo a seguirte.
    Nos vemos! Feliz 2013!
    Besotes

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios.De todas formas, gracias por pensar en mí.

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